HOZZÁVALÓK

házi kolbász
cukkini
édesburgonya
hagyma
fűszerek: só, bors, rozmaring, őrölt chili

ELKÉSZÍTÉS

1. Az édesburgonyát kör alakú szeletekre vágom, olivaolajjal kikent sütőbe teszem, ízlés szerint fűszerezem a fent említettekkel.
2. A hagymákat szintén kör alakúra szelem, fontos, hogy vastagabb szeletek legyenek.
3. A hagymakarikákat a burgonyákra teszem, kevés sóval megszóróm.
4. Sütőbe teszem. Minimum 20 perc az elkészítési idő, fogpiszkáló segítségével lehet ellenőrizni.

5. A cukkinit szintén vastag szeletekre vágom, a kolbásszal együtt.
6. Serpenyőben készre főzöm, vigyázva, hogy a cukkini szeletek ne törjenek össze.

7. Felépítem a tornyot az izgalmas tálaláshoz. :)

Megjegyzés: Ha a kolbász zsíros, én nem szoktam külön megsózni a cukkinit, de fel lehet dobni borssal, és plusz sóval, amennyiben szükséges.

Megosztás a facebookon