(tejcukor, és tejfehérje mentes - vasban gazdag)

HOZZÁVALÓK
sertésmáj
fagyasztott spenót
szójajoghurt
fokhagyma
olivaolaj
zabpehelyliszt, barna rizsliszt
1 tk fűszerpaprika
fűszer: só, bors


ELKÉSZÍTÉS
1. A májat felszeletelem.
2. Egy tálban összekeverem a kétféle lisztet és a fűszerpaprikát.
3. A májszeleteket megforgatom a lisztben, forró olajban készre pirítom.
4. Sózom, borsozom, fokhagymát  szeletelek a tetejére.
5. A fagyasztott spenótot sós vízben kb 10 percig főzöm, majd hozzá adom a szójajoghurtot.

Megosztás a facebookon